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热红酒
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大圣literally

介绍一款热葡萄酒，在西方圣诞节上很有市场。有加了柠檬、八角或其他的，各有不同。其实无论是哪国口感都不重要了，重要的是冬日暖暖的来两口。需要提醒大家的是，加热必然会破坏原来红酒的风味，选择便宜的低端红酒即可。

时间:10-30分钟
食材
红酒 750ML
苹果 1个
梨 1个
橙子 1个
桂皮 适量
丁香 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备：红酒、苹果、梨、橙子、桂皮、丁香
  • 步骤 2/7
    苹果、梨去果核，切块。
  • 步骤 3/7
    橙子切两半，把丁香插入橙子上。
  • 步骤 4/7
    把全部水果和桂皮放入锅，倒入红酒。文火煮15至20分钟左右。
  • 步骤 5/7
    准备一些冰糖（或红糖），多少视个人口感。
  • 步骤 6/7
    把冰糖放入锅中，约两三分钟后，等糖化开熔解后就可以关火了。
  • 步骤 7/7
    喝的时候滤除水果等。
小贴士

要用小火喔，不要将红酒煮沸了。

发布于 2023-06-20
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