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牛奶炖花胶，超简单！

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做个精致的女人！

食材

花胶适量

红枣根据个人喜好加减

枸杞根据个人喜好加减

生姜根据个人喜好加减

冰糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

把生姜切片，生姜和花胶一起用热水浸泡8小时。期间可换水3至4次去腥，也可根据个人口味加减换水的次数。
步骤 2/10

浸泡完成后，水和生姜倒掉，把花胶剪成合适大小，再下水和生姜煮20分钟去腥。
步骤 3/10

同时，把红枣去核，和枸杞和姜片一起放在锅里备用。
步骤 4/10

20分钟后把水和姜片倒掉。
步骤 5/10

把花胶放入刚才准备好的锅里。
步骤 6/10

倒入牛奶。
步骤 7/10

根据个人口味加适量冰糖。
步骤 8/10

用滚水隔水炖1.5至2小时。
步骤 9/10

1.5小时后就完成啦！
步骤 10/10

一碗满满的胶原蛋白就大功告成啦！

小贴士

个人喜欢用老身胶，没那么腥！其实加桂圆更好吃，只是家里有孕妇，不适宜吃桂圆。

发布于 2019-01-30