首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
柚子果皮果酱
6.3万 热度
74 收藏
伤情undertaking
关注
感冒/喉咙不适/寒冷的日子/从屋内眺望室外的景色/温热且充满香气的柚子茶/可以舒暖身心:)
食材
柚子
一个
砂糖
柚子净重1/2
烹饪步骤
步骤 1/11
柚子去皮。柚子皮不要扔掉~
步骤 2/11
剥出柚子肉。
步骤 3/11
烧一锅水(多放点水),水开后把柚子皮放下去煮差不多10分钟,然后捞出,用冷水冲洗一会,冷却后沥干水分。
步骤 4/11
用刀削去内侧的白瓤,然后把柚子皮切成细丝。越细越好呀~
步骤 5/11
然后把柚子皮和柚子肉放在一起,称好重量。我的是700g,所以放350g砂糖。
步骤 6/11
用木勺搅拌混合。
步骤 7/11
然后开中火,把锅子放上,等到煮开冒泡,关成小火开始熬。
步骤 8/11
煮到汤汁还有一小半的时候,稍微粘稠状,就好了。
步骤 9/11
熬果酱大家都知道,需要时刻守着,不能掉以轻心,不然就很容易糊了。
步骤 10/11
做好的柚子果皮果酱,可以拿来做柚子蜂蜜茶。
步骤 11/11
两勺果酱,蜂蜜一小勺,鲜柠檬一片,水150ml。水+柚子果酱+蜂蜜倒入小锅,开中火,一边加热一边搅拌,煮开冒泡后直接倒入杯中,再放入鲜柠檬,就好啦~
小贴士
柚子皮我添加了一整个,也可以半个,加的多柚子的苦味重一点,所以根据个人喜好,酌情增减。
发布于 2018-07-26
145
相关菜谱
蜂蜜柚子果酱
倾城的美丽庄
9.5万 热度
102 收藏
柚子果酱
嫩佑铭刻应刻
12.5万 热度
27 收藏
柚子果酱
言语而不能暨怍风
1.1万 热度
158 收藏
柚子果酱
靴子猫multitude
1.3万 热度
161 收藏
柚子飘香——柚子果酱饼干
若雪樱花草大
6.8万 热度
25 收藏
桔子果酱
X教授exclusive
2.1万 热度
127 收藏
杏子果酱
这不是朴果果吗
5万 热度
100 收藏
山李子果酱
intermediate迷茫
9.9万 热度
152 收藏
橙子果酱
醉笑三千席吕
10.7万 热度
200 收藏
橘子果酱
诎蒙钠鼻皆
9.7万 热度
84 收藏
自制李子果酱
惠甄浮期妄年
10.8万 热度
65 收藏
网纹覆盆子果酱包
单歌满长安
1.8万 热度
173 收藏
桃子果酱磅蛋糕
老公第十六桸超
1.9万 热度
186 收藏
【柏翠幸福烘焙】柿子果酱牛奶排包
X教授exclusive
2.1万 热度
178 收藏
李子果酱
老实
2.9万 热度
167 收藏
杏子果酱
小袋鼠打怪兽
5.2万 热度
153 收藏
桔子果酱
洃小胖子子
8.8万 热度
126 收藏
自制柿子果酱
小疯妖怪多多石峚
9.1万 热度
95 收藏
红李子果酱
冷冷watery
8.2万 热度
173 收藏
自制橙子果酱
瞬蔷似手崩
10.6万 热度
726 收藏
写评论