1.方子改自健康手作冰淇淋书。

1.5.如果天气很热做冰淇淋的话要准备冰块和一个盆，把冰淇淋机放入盆里，盆周围放冰块再操作。

2.冰淇淋机的说明书要求是先开机再从加料口倒入冰淇淋液，但我喜欢先装置好搅拌桨后立刻倒入冷藏好的冰淇淋浆，扣紧冰淇淋机头后再启动。这样对我来说比较顺手，缺点是动作慢的话冰桶周边的冰淇淋液会很快凝固，搅拌浆搅拌会很困难。所以选择自己能掌握住的方法操作。