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紫薯冰淇淋
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芹菜豆豆

喜欢营养丰富又漂亮的紫薯，紫薯的食用方法很多，将紫薯蒸熟压成泥，作为冰淇淋食材也非常不错。让冰淇淋的口感很好的同时，也令冰淇淋更加健康。

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 110ml
淡奶油 90ml
紫薯 90g
白糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    紫薯去皮洗干净蒸熟后压成泥
  • 步骤 2/13
    称好白糖放入容器中
  • 步骤 3/13
    倒入适量牛奶
  • 步骤 4/13
    添加紫薯泥搅拌均匀
  • 步骤 5/13
    量好淡奶油
  • 步骤 6/13
    将淡奶油打发至黏稠状
  • 步骤 7/13
    将所有食材混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏40分钟
  • 步骤 8/13
    从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上，再将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上
  • 步骤 9/13
    将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上
  • 步骤 10/13
    接通电源，选择面包机上“iMix”功能，时间设定为30分钟，启动该功能，搅拌叶转动。取出冰箱冷藏室冷藏好的原料，混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中，盖上面包机上盖 ，面包机工作
  • 步骤 11/13
    听到蜂鸣器连续蜂鸣，机器自动停止工作，将冰淇淋桶从面包机中取出
  • 步骤 12/13
    再取出搅拌叶
  • 步骤 13/13
    即可享用美味的冰淇淋
小贴士

冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。

做出的冰淇淋是软的，如果喜欢硬冰淇淋，可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻1小时左右再享用。

发布于 2019-08-12
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