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碳培手煮奶茶
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飞雪bribe

一直很喜欢喝奶茶，但是外面的手煮奶茶常常感觉有点涩，之前在香港喝的丝袜奶茶也是涩涩的感觉，乌龙茶气味幽香如兰，煮起来不会涩。对于不喜欢茶味太重的人，简直是福音啊!

食材
纯牛奶 1盒250ml
白砂糖 1小勺
碳培白芽奇兰茶 5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白砂糖放入不粘锅，熬煮到琥珀色，糖量可以根据个人口味调整
  • 步骤 2/5
    茶叶这样的包装大概半包
  • 步骤 3/5
    倒入纯牛奶，茶叶中小火熬煮! 刚放入牛奶时，糖会结块是正常的，一会儿自己会化开
  • 步骤 4/5
    熬煮到香味漂出即可
  • 步骤 5/5
    煮好通过滤网导入杯中即可
小贴士

1.锅一定要是不粘锅，不然底部会烧焦。

2.这个用料是一杯咖啡杯的量，想要多做的牛奶跟茶叶可以根据需要调整。

3 采用其他的碳培茶叶也是可以的

发布于 2019-01-23
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