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锅煮奶茶
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刚毅

屋外寒风冷雨不断，这种天气很适合自己动手煮杯奶茶，驱散寒冷，捧着一杯热乎乎的奶茶，享受一口温润醇美的同时，再来一份美味的小点心，这么惬意的奶茶时光，真是暖胃更暖心。

时间:10分钟内
食材
全脂牛奶 200ml
清水 200ml
红茶包 2-3包
细砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小锅中倒入清水，煮沸后加入红茶
  • 步骤 2/5
    将茶包煮30秒后（如选择茶叶的话也是煮30秒），倒入牛奶
  • 步骤 3/5
    轻轻搅拌将牛奶加热至锅边开始有小泡冒出，关火
  • 步骤 4/5
    去掉茶包（筛掉茶叶），根据自己喜爱的甜度加入细砂糖搅拌至溶化即可。
  • 步骤 5/5
    将奶茶倒出杯子中，配上小点心，来一顿美味又暖心的下午茶吧。
小贴士

用全脂奶煮出的奶茶奶味才够香浓。用茶包代替茶叶，适合喜欢奶味更重一些的朋友，也可以省掉筛去茶叶一步，哈哈，虽然听起来比较像懒人的借口。

发布于 2020-02-18
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