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浓浓的锅煮奶茶
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查恒契诃夫

外购的奶茶太甜，添加物也不少。其实自制奶茶很方便，浓浓的很好喝。随煮随喝，5分钟搞定！冬天暖胃，夏天冰镇后也不错哦！

食材
鲜奶 250ml
水 250ml
红茶包 2个，共4克
冰糖 2颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    原料：红茶包，鲜奶用的就是当地的品牌－－晨光。
  • 步骤 2/3
    用与鲜奶等量的水煮开，放入红茶包，保持沸腾。煮至茶香溢出。
  • 步骤 3/3
    捞出茶包，继续保持水沸腾状态。倒入鲜奶，加冰糖，锅边冒小泡时即可。
小贴士

1、用红茶口感比较好，倒牛奶前把茶包捞出来是避免久煮涩口。

2、冰糖可以用砂糖、蜂蜜代替，看个人口感。

3、夏天饮用冰镇后味道更棒！

发布于 2019-02-05
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