艾糍（咸和甜）
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做了3个口味，腊肉冬菇咸味，花生咸味和豆沙甜味
烹饪步骤
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步骤 1/4
冬菇浸软，沙葛冬菇榨菜腊肉均切粒。加少许油把以上材料炒熟。先下冬菇榨菜和腊肉炒香，然后再加沙葛炒匀，加少许水煮熟。 -
步骤 2/4
艾草洗净切成小段，煮开500克水后加入艾草，加入少许食用碱，不停搅拌直到艾草变软后再继续煮几分钟直到煮到比较烂
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步骤 3/4
把糯米粉和澄粉找个大盘子装好，加入刚刚煮过的艾草汤搅拌均匀，然后揉粉包馅儿
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步骤 4/4
冷水下锅，隔水蒸十分钟出锅
发布于 2018-07-29
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