包好粽来已晌午,
入水煮个二小时,
放凉打包入冰库,
冰凉碱粽最消暑,
红豆相伴来时路,
白糖蜂蜜伴起舞,
再看一眼忍不住,
一个一个吃下肚,
真怕自己变成猪,
呼朋引伴来加入,
吃过的人都说酷,
~~都说酷
1.碱油、碱粉是我从台湾带来的,如果在内地买的亲,请斟酌参考该品牌说明用量
2.一定要包的松!一定要包的松!一定要包的松!
3.放冰箱冷藏一星期,如果发现变硬了,可在放入水中煮软放凉再冰过一样好吃。
4.我都一次包很多,一部分放冰箱冷冻,想吃时再拿一串出来煮,一样放凉冷藏,冰冰凉凉的碱粽陪我度过炎炎夏日
5.要换掉二次水的用意是去除碱味