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青炒台湾小白菜
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弟怰古元英云

台湾小白菜，也是近几年在南京开始流行的，很鲜嫩，叶子很香青大白菜，家中经常买来青炒或烧汤。

时间:10分钟内
食材
小白菜 500g
油 适量
盐 适量
味精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买回的小白菜，洗净，切小段
  • 步骤 2/5
    开大火，锅烧热，倒适量色拉油，放入小白菜
  • 步骤 3/5
    放点盐
  • 步骤 4/5
    翻炒2~3分钟，全部变软，会自然出些汤汁，加点味精即可
  • 步骤 5/5
    一盘清清爽爽的“台湾小白菜”就开吃吧
小贴士

买回来的小白菜，看似很干净，但最好要浸泡10分钟以上更安全

发布于 2024-08-18
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