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豆腐蟹肉羹/汤
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落寞persistence
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时间:10-30分钟
食材
豆腐 1盒
蟹肉 适量
适量
生粉 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    前期准备:豆腐先放热水里泡!蟹肉准备好!(当然是买蟹自己蒸熟自己挑啦)基本都是吃不完然后再做这菜的。 步骤: 1.倒油,放姜炒香 (放葱也可以,但是注意火候太容易变黑了) 2.放入水!(吃剩的鸡汤也可以)小心被油狂溅 3.都服从水中取出放入锅里,放入蟹肉,加盐调味 4.汤的话第三部完成啦~羮的话,那个小碗,取点生粉,倒入温水,加点盐,调匀,倒入锅里!完成啦~
小贴士

1、注意哦,银耳爱扑锅,所以,小火的时候锅盖要留一点点缝

2、夏天的话,直接喝太凉的银耳羹对胃刺激较大。所以放到冰箱里后取出也要在常温下放放

发布于 2019-03-06
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