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浪漫西梅派
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昹彼岸花开蒙花_

西梅派～

中午买了些西梅和李子，酸甜可口～

突然想吃派了～

下午稍有时间，

准备准备，

做一个酸甜可口的派吧～

嗯，给自己一个吃甜品的机会

小科普：

西梅含有丰富的营养元素，其味道酸甜，是降压、安眠、清热生津的佳品。有研究表明，西梅是水果中补充维生素A的最佳来源，而维生素A能促进人体蛋白质的合成。

西梅的功效：

1、延缓衰老

2、维持酸碱平衡，净化血液

3、保护视力

4、促进消化

5、预防骨质流失

6、预防心脏疾病和中风

杏的功效：

润肺，化痰，定喘，生津，止渴。可治疗口干唇燥，肺虚内燥，大便干燥。

时间:1-2小时
食材
派皮： 适量
低粉 200克
黄油 10克
糖粉 10克
盐 0.5克
鸡蛋 1个
内陷儿： 适量
西梅 4个
杏 4个
柠檬汁 少许
冰糖 15克
玉米粉 10克
清水 适量
另需： 适量
鸡蛋（刷派皮用） 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需食材：低粉200克，黄油35克，食盐0.5克，鸡蛋1（根据面的情况加入），鸡蛋2（全蛋液刷派皮用），糖粉10克，冰糖适量，黄油10克，柠檬，西梅，杏适量。
  • 步骤 2/9
    黄油室温软化切块
  • 步骤 3/9
    筛入低粉
  • 步骤 4/9
    放入食盐和糖粉
  • 步骤 5/9
    打入鸡蛋，将上述材料混合搅拌成絮状
  • 步骤 6/9
    再揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
  • 步骤 7/9
    西梅和杏洗净去皮
  • 步骤 8/9
    其中1/2的杏和西梅切片
  • 步骤 9/9
    其余切小丁，放倒碗中备用
小贴士

烤箱温度和时间按自家标准而定

发布于 2018-12-28
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