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情人节送你一盘甜蜜的草莓花

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心若为城念岚

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情人节要到了，感谢你十几年来的陪伴与呵护，做一盘蜜汁草莓花送给你！情人节快乐！

时间:10-30分钟

食材

草莓 400克

白糖 50克

水适量

烹饪步骤

步骤 1/9

将草莓用流动水冲洗干净，放在厨房纸上吸干表面水分
步骤 2/9

将草莓蒂上带的茎摘下，方便草莓站在盘上
步骤 3/9

用小刀轻轻将草莓从底部开始片出花瓣
步骤 4/9

片好的草莓花
步骤 5/9

依次做好其它的花摆在盘中
步骤 6/9

锅中倒入半碗水，加入白糖，开大火化开糖
步骤 7/9

不停的搅拌至水分蒸发，糖水出现许多细细的小泡，关火
步骤 8/9

将熬好的糖汁晾凉
步骤 9/9

均匀的浇在每个草莓花上

小贴士

去草莓底部的茎可以使草莓能直立在盘中，浇糖汁时要浇在草莓切开的花瓣上，使糖汁可以渗入草莓内部，更加可口！

发布于 2018-12-23