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情人节~送你一个香奈儿——香奈儿糖霜饼干
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最初的模样班

一年一度的情(li)人(wu)节又要到了。除了不会出错的鲜花、跟进潮流的斩男色口红、诚意十足的珠宝首饰....还要一个颜值与男友力双爆表的小哥哥为你做的香奈儿宝宝啦！

时间:10-30分钟
食材
饼干胚部分： 适量
黄油 100g
低筋面粉 160g
糖粉 50g
盐 1g
全蛋液 20g
奶粉 20g
糖霜部分： 适量
蛋白粉 20g
温水 10g
糖霜 150g
黑色色素、黄色色素 适量
金粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    打发黄油将黄油提前软化后加入糖粉用电动打蛋器打发，至颜色变浅后加入全蛋液搅打均匀
  • 步骤 2/8
    加入面粉将低筋面粉和奶粉过筛，加入打发好的黄油中，用刮刀搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    擀成面片用擀面杖将面团擀至4mm厚的面片
  • 步骤 4/8
    切割形状将面片切成香奈儿包包状的长方形，同时将烤箱开启170度，预热十分钟
  • 步骤 5/8
    入箱烘烤预热结束后，将饼干放入烤箱中层，上下火170度烘烤15分钟。烘烤结束后，将饼干拿出放凉
  • 步骤 6/8
    制作糖霜将蛋白粉和温水混合，倒入糖霜，用电动打蛋器打至冰激凌状。将糖霜分为一大一小两份，分别加入黑色和黄色色素，制成黑色糖霜和黄色糖霜
  • 步骤 7/8
    糖霜画装饰将糖霜装入裱花袋中，用剪刀剪一个小口，用糖霜在烤好的饼干胚上画出香奈儿包包，用金粉在包包链条上刷一遍，最后装饰好后将饼干放在干燥的地方晾干即可
  • 步骤 8/8
    漂亮的香奈儿包就做好啦！
小贴士

老板电器烘焙大礼包试用心得：

1烘焙工具质量很好，每一样工具质量都特别好，最爱戚风和吐司模具，拿起来就沉甸甸的，非常有质感。准备有空在做土司和布朗尼。

2烘焙清洁包，老公和我都特别喜欢，老公还说要多买点，放在厨房用呢。

3烘焙包，蛋糕粉和曲奇粉很好用，也很细腻，而且都是小包的独立包装，每个产品都印有老板电器logo,质量都非常好，做出来的饼干和点心，味道也很棒，再次感谢老板电器公司。

发布于 2018-08-08
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