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榴莲冰皮月饼
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调皮gear
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时间:30分钟-1小时
食材
芝士
300g
苏丹王榴莲
100g
牛奶
50g
砂糖
40g
牛油
40g
冰皮粉
540g
纯净水
540g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
我买的是现成的冰皮粉
步骤 2/8
加水后搓成粉团
步骤 3/8
芝士煮溶加入搓好的粉团继续搓
步骤 4/8
分成25个份量待用
步骤 5/8
榴莲打烂按顺序加牛奶,糖,牛油一起打成馅放冻库冻一个小时冻硬待用!分好一粒馅20g!
步骤 6/8
另外附加一料紫薯冰皮月饼,紫薯加点糖一起打烂待用!
步骤 7/8
粉团压扁,加紫薯馅放模具慢慢压,成了!
步骤 8/8
这盘是榴莲冰皮月饼!榴莲馅一定要冻硬,成了!
小贴士
这个菜谱适合做蛋糕经常出事故的小伙伴,有更好的方法欢迎分享!
发布于 2018-12-24
132
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