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面包球烘蛋
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礁坑刳孛粕

小羽自己第一次烤出来的美味是“面包球烘蛋”。这道早点准备材料也就10分钟，味道却出奇的让人惊艳。奶油跟鸡蛋打匀，加点培根和小葱，拌成蛋奶液倒进面包球。本身干涩无味的面包被蛋奶液浸的软嫩香滑，外皮却被烤的微微酥脆，口感细腻丰富特别美味~

时间:10分钟内
食材
球形面包 7个
鸡蛋 4个
淡奶油 200ml
小葱 1小把
培根 3片
盐 1小勺约5克
黑胡椒碎 1小勺约5克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把球形面包的顶切掉，用小勺子挖出里面的芯儿。
  • 步骤 2/7
    培根和小葱切碎备用。
  • 步骤 3/7
    磕4个鸡蛋，加入200毫升的淡奶油搅拌均匀。• 淡奶油比牛奶的口感更浓稠，奶味会更香。如果你手头没有淡奶油，可以用100毫升的牛奶代替。
  • 步骤 4/7
    放入切好的培根、小葱碎，1小勺盐和1小勺黑胡椒碎，搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    把面包球摆到烤盘里，把拌好的蛋液倒入面包碗内。
  • 步骤 6/7
    放入预热到170度的烤箱里，烤20分钟，到鸡蛋液全熟透就行了。
  • 步骤 7/7
    可以开吃啦~
小贴士

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发布于 2018-12-11
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