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平底锅小面包 宝宝辅食食谱
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思逸

“参考月龄：12个月以上

做法超级简单，手残党新手党都不在话下，步骤简单，工具方便，但是做出的味道可以一点也不马虎。

咬一口，暄软又蓬松的口感，丝毫不比烤箱版逊色哦~绝对是宝宝们的最爱。”

我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 125克
牛奶 20克
糖 10克
植物油 5克
白芝麻 3克
酵母 1克
鸡蛋 1个
黄油 5克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：高筋面粉125克、牛奶20克、糖10克、植物油5克、白芝麻3克、酵母1克、鸡蛋1个 辅料：黄油5克操作时间：50分钟难度分析：初级
  • 步骤 2/9
    酵母放入牛奶中，搅拌至融化。
  • 步骤 3/9
    倒入高筋粉中，加入糖、植物油、鸡蛋。
  • 步骤 4/9
    加入牛奶，搅拌成絮状。面粉吸水性不同，牛奶可以不一次性全部倒进去，根据面团的软硬程度酌情增减，直到可以揉成柔软的面团就ok了。
  • 步骤 5/9
    揉成光滑面团，这个面团不需要揉出膜。
  • 步骤 6/9
    将面团盖上保鲜膜，在30-40℃下发酵1个小时左右，直到面团充分变大到原来的2倍大小左右。
  • 步骤 7/9
    手上和案板上撒一些干面粉防粘，取出面团揉匀，用擀面杖擀成面片。
  • 步骤 8/9
    接着刷薄薄的玉米油，边缘留出1厘米，这样方便接口更好的粘合。
  • 步骤 9/9
    撒入上熟白芝麻，从一端慢慢的卷起。
小贴士

君君小提示：

学会了它，你可以晚上烙一些，早上热一下，再搭配一杯喝米糊或者杂粮豆浆，一些蔬菜水果，几分钟做成简单美味的早餐。

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群

发布于 2019-01-12
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