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米饭薯泥卷 宝宝辅食食谱
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弓天涯嘯西風

“参考月龄:12个月以上

黄灿灿的外皮、紫色的馅,简直太吸睛了,特别能刺激宝宝的食欲,完全不用担心宝宝不喜欢吃。

既能当早餐、又能当零食的米饭薯泥卷 ,浓浓的奶香、软糯的紫薯,宝宝小嘴吃上就停不下来啦!

我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

时间:10-30分钟
食材
米饭 120克
紫薯 100克
面包糠 15克
牛奶 13克
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:米饭120克、紫薯100克、面包糠15克、牛奶13克、鸡蛋1个操作时间:15分钟难度分析:初级
  • 步骤 2/9
    紫薯去皮切块,上锅大火蒸20分钟左右,蒸至完全熟透。紫薯也可以替换红薯、南瓜、芋头。
  • 步骤 3/9
    蒸好的紫薯略微冷却以后,倒入大碗里压成紫薯泥,尽量压得细腻一些。刚蒸好的紫薯带有水分,趁热更好捣烂。
  • 步骤 4/9
    加入牛奶,拌匀。因为紫薯比较干,所以需要一些牛奶调试下,让薯泥变得细腻顺滑一点。牛奶可以替换成冲调好的配方奶或者清水。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋打入碗中,搅散备用。按喜好可以在蛋液中加入一点糖或在蛋液中加入一点盐,如果宝宝能接受原味儿当然是最好的啦~
  • 步骤 6/9
    米饭放入保鲜膜中,擀成长方形薄饼。
  • 步骤 7/9
    放入紫薯泥,抹平,从一端慢慢的卷起 。
  • 步骤 8/9
    表面刷上一层准备好的蛋液。
  • 步骤 9/9
    接着均匀裹上面包糠。
小贴士

君君下提示:

要做这个当早餐,建议头天晚上先把紫薯蒸熟了捣成泥,密封好冷藏保存。第二天早上起来做,又节省了20分钟哦~

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群

发布于 2018-12-22
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