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燕麦水果能量块--长帝焙men搪瓷烤箱
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establish迷恋

燕麦片属低热食品，食后易引起饱腹感。燕麦片含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力，它所含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。把燕麦片与水果干结合做成能量块，早餐搭上一杯牛奶不仅美味还能满足一餐的营养需求，更重要的是还不易发胖，可谓正能量满满。

时间:1-2小时
食材
黄油 50g
蜂蜜 25g
鸡蛋 1个
细砂糖 35g
燕麦片 120g
高筋面粉 30g
蓝莓干 35g
蔓越莓干 35g
芒果干 35g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所有材料。芒果干切成细碎粒，其它果干个头如果大也要稍微切小点。
  • 步骤 2/9
    黄油隔水融化，或者微波加热融化都可。
  • 步骤 3/9
    加入蜂蜜、鸡蛋、细砂糖，搅打均匀。
  • 步骤 4/9
    燕麦片、我这里用的是快熟燕麦片。
  • 步骤 5/9
    将高筋面粉、芒果干、蔓越莓、蓝莓与燕麦片一起充分混合均匀。
  • 步骤 6/9
    将分别混合好的两类材料混合在一起。
  • 步骤 7/9
    搅混均匀至无干粉。
  • 步骤 8/9
    准备好模具，我用的是六寸方形蛋糕活底模，垫了油纸，方便脱模。
  • 步骤 9/9
    将混合好的材料倒入模具里面，用拌刀轻轻压平。
小贴士

1.我用的是六寸方形活底蛋糕模，这个配方的量填满模具，高度是1.5cm左右。

2.每台烤箱的脾气性能有差异，温度仅供参考。

发布于 2018-06-21
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