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烤箱版鸡蛋卷
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环驴抠凳手

鸡蛋卷在我家出现的频率真的是太高了，以至于很多姐妹开玩笑说这是我的拿手菜。各种鸡蛋卷造型都尝试过，女儿也总是百吃不腻。为了宝贝，努力做超人妈妈，加油自己。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 2个
面粉 少许
盐 少许
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备
  • 步骤 2/9
    鸡蛋加葱花搅打
  • 步骤 3/9
    搅打均匀加少许面粉、少许盐（如果一岁以下宝宝可以不加盐）、油少许
  • 步骤 4/9
    搅打均匀，静至5-10分钟无面粉颗粒为止
  • 步骤 5/9
    把搅拌均匀的蛋液放在烤盘上（我用的是三能金盘不需要加油纸）
  • 步骤 6/9
    烤箱提前上下火预热165度，预热完毕放入食材，中层，5分钟表面凝固即可
  • 步骤 7/9
    成品1:取出，卷起来切均等小块摆造型即可，黄瓜切花摆盘一圈，为了宝贝吃的开心，婧妞也是用心去做。如果宝贝挑食妈妈们可以尝试换个造型去吸引宝贝的视觉与味觉。
  • 步骤 8/9
    成品2:用烤箱烤有一个很大的优点：蛋皮表面超级光滑，卷起来很漂亮
  • 步骤 9/9
    成品3:感觉比用平底锅和电饼铛做更省事，做出来更美味可口
小贴士

1、 海鲜依据自己的喜好选择。

2、 贝壳类提前吐沙，清洗干净。

3、 喜欢吃辣的多放一些辣椒。

4、 一定要盖一裹上锡纸再烤。

发布于 2018-09-14
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