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海鲜粥
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秋冬季节最爱海鲜粥，喝完胃里暖暖的！

时间:30分钟-1小时
食材
东北大米 30克
泰国茉莉香米 30克
糯米 20克
瑶柱 20个
阿根廷红虾仁 6个
葱姜 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瑶柱泡发，虾仁解冻，葱姜切好备用。
  • 步骤 2/6
    我用的是三种米混合，没有的话也可以用一种。洗好大米备用。
  • 步骤 3/6
    泡发后的瑶柱切成小条，虾仁切小块。这样比较入味，也容易成熟。
  • 步骤 4/6
    砂锅做水，烧开后放入大米，瑶柱，葱姜。
  • 步骤 5/6
    大概二十到三十分钟后，可以看到大米已经开花了，放入虾仁，再煮一分钟。
  • 步骤 6/6
    最后加盐，香葱，和香油即可。
小贴士

1.秋冬季节煮粥最好用砂锅，不易变凉。

2.做海鲜粥，一定要放姜，海鲜是寒性的，这样可以中和一下，也可以暖胃。

3.如果家中有其他海鲜也是可以加入的比如说螃蟹等等。

发布于 2018-10-28
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