TPIS：辅食小贴士

1添加の小要领

●黑米虽好，但其膳食纤维较多，所以不能经常当米饭一样吃，只能隔三差五的适量添加。不过粗粮细做，做成今天这样的蒸糕后添加，也不失为一种较好的添加方法。

●这款黑米蒸糕的口感非常松软，有点像面包和吐司，即使宝宝的咀嚼和消化能力较弱，也能尝试添加。另外，这道辅食中用到了谷物和鸡蛋，营养丰富，而且蒸蒸煮煮的比较健康，既可以作为主食，也可以作为加餐添加哦。

2黄妈说....

市场上卖的黑米有真有假，做个小实验就能一招辨别。取少量黑米放入玻璃杯中，倒入适量清水，再滴入两滴白醋，半小时后如果水的颜色变红酒一样，就说明是真的；如果不变色，只是稍微浑浊了一点，就说明假的。（紫米和黑米都是一种米，只是叫法不同，一样适用这个方法）

3黄妈爱叨叨：

1：做这种蛋糕类的辅食，步骤看似繁琐点，但其实是很简单的，只要有个打蛋器就变得so easy，网上买20几元的打蛋器就已经很够用了。

2：黑米当米饭吃，宝宝会比较难消化，做成蛋糕就是典型的粗粮细做，便于消化，而且宝宝也会比较爱吃，是补充微量元素的一种好方法，妈妈们一定要学会哦。

3：悄悄告诉你，今天的这个方式几乎适用于所有谷物，比如红米、黄米、糙米、玉米面都可以用这种方法做，所以你不学就真的太可惜了。