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世界杯小吃专辑—焦糖爆谷
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华落花人独立

2014巴西世界杯即将开赛，各位煮夫煮妇有没有计划做些小零食，边看边吃呢？分享一些我家的超简易又美味的观赛小食，希望大家喜欢！

时间:10分钟内
食材
玉米粒（哈立克） 50克
玉米油 10毫升
有盐黄油 15克
细砂糖 50克
炒锅（带盖子） 适量
小锅 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    玉米粒洗干净风干水分，炒锅放玉米油，开中火，均匀撒入玉米粒（50克，约成年女性2把），盖好锅盖，大约3分钟时间，全部爆开以后，关火，开盖，趁热加入黄油（15克黄油约是一块方糖大小），搅拌均匀；
  • 步骤 2/2
    用小锅称量50克细砂糖，开中小火，约5分钟煮成焦糖，淋在爆米花上，用木铲翻拌均匀，倒入铺放了烘焙纸的烤盘上冷却2-3分钟就可以食用了；
小贴士

玉米粒（哈立克）可以网购，我在麦x龙买，约16元1公斤；

喜欢咸味的可以撒海盐和黑胡椒，一样好吃；（注重身材的人士也可以看看材料表，斟酌一下以后看电影的时候还要不要配爆米花了）

煮好的焦糖加1汤匙淡奶油，做成奶油焦糖爆谷味道更赞！

发布于 2018-08-30
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