薯香小窝头
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persist红嫩
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第一次尝试做窝头，红薯和杂粮都是有益健康的好东西，也是为了改善早餐的单调。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
玉米面，小米面，黄豆面 -
步骤 2/7
加入红糖
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步骤 3/7
搅拌均匀
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步骤 4/7
红薯蒸熟，弄成薯泥
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步骤 5/7
薯泥趁热倒入玉米面中，搅拌
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步骤 6/7
加少量开水，和成面团，盖上盖子静置10分钟。做成窝头，冷水上锅蒸20分钟。
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步骤 7/7
这是蒸熟的窝头。我放开水多了，面有点软，总体不错。
小贴士
1、一定在包好的月饼胚上滚一层面粉，不然会粘；
2、煎烙时一定花纹向下，以免电饼铛的上盖横纹破坏花纹；
3、腌盖菜亦可用雪菜替代，当然用自己喜欢的别的馅料也可。
发布于 2018-12-12
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