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冬日温补好伴侣 山楂桂花酸梅汤
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孙女神级的真汉子

健胃消食、化肉食积的山楂，搭配生津止渴的乌梅，引火下行的熟地黄，健脾顺气的陈皮，清香怡人的桂花，煮一锅口感酸甜，健脾胃、消食滞的茶饮。

初冬时节，容易虚火上升，为深冬进补做准备的同时，却又为上火烦忧。山楂桂花酸梅汤能降虚火，对咽喉异物感、久咳少痰、食欲欠佳等症状有很好的缓解作用，适合秋冬季饮用。

时间:30分钟-1小时
食材
干山楂 15g
乌梅 5个
熟地黄 15g
陈皮 半瓣
桂花 适量
冰糖 30g
清水 1500ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    陈皮用温水泡软
  • 步骤 2/9
    用刀将白瓤轻轻刮掉
  • 步骤 3/9
    将洗净的山楂、乌梅、熟地黄和陈皮洗净装入纱袋
  • 步骤 4/9
    扎好纱袋
  • 步骤 5/9
    起锅注入1500ml清水煮沸
  • 步骤 6/9
    放入装有药材的纱袋，小火煮40分钟
  • 步骤 7/9
    去掉纱袋，加入冰糖煮至融化
  • 步骤 8/9
    撒上桂花即可
  • 步骤 9/9
    冬日温䃼好伴侣～山楂桂花酸梅汤
小贴士

1.陈皮3年以上方有食用功效，建议选用5年以上的为佳，因为陈皮年份越久，药用价值越高。

2.材料份量：3人。

发布于 2018-11-23
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