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重雾霾的福星-川贝雪梨蒸
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HHHitchcock

非常喜欢和欣赏的一位友人推荐的一道熟悉不能再熟悉的养生小食，在北京雾霾红色预警的今天转载过来，和逗果们一同分享。

时间:1-2小时
食材
雪梨 一个
冰糖 两颗
川贝 两颗
红枣 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    雪梨一个在四分之一处切开，里面挖掉核，塞一颗枣，两颗冰糖，放两颗川贝，放空碗里。
  • 步骤 2/2
    隔水蒸，水开转小火，一个半小时就OK。
小贴士

如果是为了馋可以不加川贝；而要止咳，请注意以下两点。1、川贝止咳成分不溶于水，会随水汽蒸发，所以要卧在梨中。2、分清楚感冒咳嗽的类型，风寒吃这个没什么用的。

发布于 2018-07-24
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