Name: 雾霾克星之桃胶炖鲜银耳+
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鲜银耳 100g; 枸杞 10粒; 冰糖 适量; 红糖 适量; 桃胶 20g; 雪梨 一颗

雾霾克星之桃胶炖鲜银耳+

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北京的冬天连连大雾霾！大家窝在家不敢出门，医院挤满了排队的病人，不是咳嗽就是头疼、嗓子发炎！今天给大家带来一款化痰止咳润嗓又补充胶原蛋白的神食谱！简单实超！电饭煲就可以完成哦！老人小孩爱美的女生都适合的炖品！

时间:10分钟内

食材

鲜银耳 100g

枸杞 10粒

冰糖适量

红糖适量

桃胶 20g

烹饪步骤

步骤 1/9

干桃胶泡发（12小时以上，去除黑色杂质），雪梨切小块！我用的鲜银耳，比干银耳贵，但是很健康，更糯，平时买了以后冷冻在冰箱吃的时候拿出来水泡发半小时就能用
步骤 2/9

冰糖雪梨切成颗粒泡发的银耳枸杞放入电饭煲，煮粥功能煮一个小时
步骤 3/9

最后加入泡发好的桃胶在煮四十分钟就可以了！
步骤 4/9

煮好的桃胶 QQ的像QQ糖一样！补充胶原蛋白哦！多吃吧亲们！
步骤 5/9

成品
步骤 6/9

特别稠有没有！而且很清亮的汁儿看着就没味儿
步骤 7/9

要是体寒的亲可以加入一些融化的红糖！
步骤 8/9

倒入红糖
步骤 9/9

搅拌加入红糖更没味儿哦

小贴士

tips:

1、浸泡黑木耳加入少许红薯淀粉，木耳泡软后双手轻轻搓洗几下，淀粉摩擦可以带下粘附木耳上的灰尘杂质，再用清水冲洗，黑木耳就黑黑亮亮、干干净净了

2、经常有人问我，炒黑木耳老是爆飞起，溅出锅外，小窍门来了，焯水后再炒就可以减少这样的情况发生

3、青椒一定要后放，快炒才可保持绿色不发黑和清脆的口感

发布于 2019-01-18