自制无添加草莓酱 - 自制无添加草莓酱的做法,自制无添加草莓酱怎么做好吃,自制无添加草莓酱的家常做法 - 京细菜谱

自制无添加草莓酱

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我家女儿喜欢吃果酱，酸酸甜甜，涂面包拌酸奶。于是每年都会做些草莓酱存放，自己做的无任何添加剂，吃着也放心。

食材

新鲜草莓 500g

细砂糖 5勺

冰糖若干

柠檬半个

烹饪步骤

步骤 1/9

新鲜草莓去蒂洗净。
步骤 2/9

切成小丁。
步骤 3/9

加入白糖，拌匀。
步骤 4/9

静置1小时。出果胶。
步骤 5/9

放入无油锅中。中火加热。
步骤 6/9

边加热边搅拌。
步骤 7/9

放入冰糖。
步骤 8/9

半个柠檬挤汁入锅。
步骤 9/9

继续加热搅拌至粘稠状。

小贴士

* 如果买不到手指胡萝卜，也可以自己动手削一下，就是稍微有点浪费...

* 蛋卷里面的菜菜可以根据冰箱库存来配搭。

发布于 2018-06-20