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香炸萝卜丸子
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静谧lump

萝卜全身都是宝，萝卜属根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。马上就是吃萝卜的好季节了，大家不要放过这天然养生萝卜哦！

时间:10分钟内
食材
萝卜 500g
面粉 150g
盐 适量
姜末 5g
葱末 5g
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红萝卜两个 大概500g
  • 步骤 2/9
    刨成丝，加适量盐抓匀 腌制5-10分钟
  • 步骤 3/9
    放葱碎、姜末、糖、黑胡椒粉 拌匀
  • 步骤 4/9
    放面粉拌匀
  • 步骤 5/9
    面粉根据个人萝卜的水多少，和个人口感增减，喜欢外脆里嫩的面粉少点，喜欢实在点的就多点
  • 步骤 6/9
    取一小团面团 用勺子团圆了
  • 步骤 7/9
    油温 先下一个看丸子四周冒泡了就可以了，中小火下丸子
  • 步骤 8/9
    中大火炸至金黄 捞出（千万别关火捞）
  • 步骤 9/9
    准备去哪里做汤的这样就可以了想要当点心吃，外皮脆的 复炸一下吐油
小贴士

萝卜有下气攻下，吃补药的最好不要食用

发布于 2018-08-18
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