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桂花营养米糕
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安秋绿光

米糕中加入各种营养粉类，山药，枸杞，红枣，红豆，薏米，黑米，黄豆.....口感与营养不再单一。

时间:10-30分钟
食材
糙米 100g
水磨糯米粉 100g
芝麻酱（芝麻粉） 适量
各种营养粉粉 适量
糖粉 适量
桂花 适量
牛奶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糙米粉糯米粉糖粉混合，加适量牛奶搓散，加桂花。
  • 步骤 2/8
    取一半的混合粉，加入营养粉，芝麻核桃，牛奶调整湿度，搓散
  • 步骤 3/8
    用饼干模压出花形
  • 步骤 4/8
    也可以方形分层
  • 步骤 5/8
    开水大火蒸20分钟，可爱的粉红遇热跑没了，还原为本色了。
  • 步骤 6/8
    上图
  • 步骤 7/8
    再臭美一张
  • 步骤 8/8
    还来一张
小贴士

因为做造型，磨具只有一个，需脱模后再做第二个，所以压得有点结实。如果有足够的磨具，可以松松的一层一层铺，口感会松一点。

发布于 2019-02-21
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