jxcaipu logo
白糖桂花松糕
8.6万 热度 5 收藏
斗勤烦每挠

大米松糕是80后小时候最美好的回忆，不过小时候因为常见，倒也不是太喜欢！现在吃不到了，反而越发想念！

时间:10-30分钟
食材
粘米粉 100克
糯米粉 50克
清水 适量
白糖 20克
干桂花 适量
玉米油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    粘米粉、糯米粉慢慢加入清水，搓成颗粒状。用手抓起一把成团，不松散。
  • 步骤 3/8
    扔到盆里也不会散。
  • 步骤 4/8
    搓好的粉过筛，加入白糖和桂花拌匀。
  • 步骤 5/8
    模具刷一层油。
  • 步骤 6/8
    倒入粉类。不要压，轻轻磕平，上面可以用刮板刮平 。
  • 步骤 7/8
    大火上锅蒸20分钟。
  • 步骤 8/8
    脱模食用。小时候的味道，好极了！
小贴士

加水的时候，慢慢加，加一点，搓一下。需要的水量很少。

发布于 2019-02-10
121
相关菜谱
写评论