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红糖桂花年糕
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粗丝驮贪磕
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食材
年糕适量 适量
热水一小碗 适量
红糖两勺 适量
油适量 适量
桂花酱少许 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备一锅水，等锅里水烧开，放入年糕煮熟，关火（年糕浮上来就OK）
  • 步骤 2/4
    红糖溶解在热水里后倒入炒锅大火收汁到半干！！！关火，等红糖汁冷却后加入少量油混合
  • 步骤 3/4
    将煮熟的年糕放入红糖汁中翻炒，最后等小火收干红糖汁
  • 步骤 4/4
    装盘，洒上少许桂花酱或干桂花
小贴士

（红糖汁里一定要放油，不然收干时会糊锅～）

发布于 2018-12-26
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