红糖桂花年糕 - 红糖桂花年糕的做法,红糖桂花年糕怎么做好吃,红糖桂花年糕的家常做法 - 京细菜谱

红糖桂花年糕

7万热度 157 收藏

鞘琳镣闷吠

关注

红糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提炼的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。

时间:1-2小时

食材

糯米粉 200g

红糖 90g

白糖 100g

桂花 2大勺

清水适量

烹饪步骤

步骤 1/9

白糖加入红糖，加入少量水。
步骤 2/9

煮至糖融化。
步骤 3/9

加入糖桂花拌匀晾凉。
步骤 4/9

将糖浆倒入糯米粉里，
步骤 5/9

另加入水拌匀。
步骤 6/9

倒入铺了油纸的蒸笼。
步骤 7/9

大火蒸1个小时。
步骤 8/9

年糕蒸好了。
步骤 9/9

软糯香甜哦！

小贴士

如果喜欢红枣，或果脯都可以加入。

发布于 2020-03-31