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红糖桂花年糕
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老头forum

我还记得上次在外面吃的桂花年糕额……有嚼劲的年糕配上桂花的清香，很好吃～可是店里吃总觉得太贵了，还不如自己买点年糕回来烧呢，不过我的用的是红糖，桂花的味道没有店里的重，但是红糖很香额～

时间:10分钟内
食材
年糕 250g
红糖 适量
桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把年糕片用清水冲洗干净
  • 步骤 2/7
    小锅里加适量的水，下入年糕片煮至水沸腾
  • 步骤 3/7
    加入适量的桂花再煮2分钟
  • 步骤 4/7
    取不沾煎锅，倒入煮年糕的水
  • 步骤 5/7
    加适量的红糖煮至溶化
  • 步骤 6/7
    用铲子慢慢推，熬至糖汁便稠
  • 步骤 7/7
    下入已经煮软的年糕片煮一下，让红糖汁入味
小贴士

年糕片还是稍许的清洗下，毕竟卖的地方就这么敞开的放着，很脏的

发布于 2022-05-20
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