香菇扣三丝 - 香菇扣三丝的做法,香菇扣三丝怎么做好吃,香菇扣三丝的家常做法 - 京细菜谱

香菇扣三丝

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郑谁予琴乱

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用最简单的烹调手法就可以激发出菜品的最原始最诱人的鲜美~

时间:10分钟内

食材

香菇 4只

培根 2片

茭白一根

豆干 2块

白萝卜半根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好所有食材.
步骤 2/6

白萝卜洗净去头、去皮，切丝.沥干水份。均匀地撒上2大汤勺的淀粉.翻拌均匀.放入蒸锅，蒸5分钟。
步骤 3/6

蒸好的萝卜丝倒入凉白开中，再次沥干水份。然后装入浅汤盘中，稍做整理.把切好的各种菜丝间隔着铺在萝卜丝上.顶上扣上香菇.
步骤 4/6

再次入开水锅大火蒸5分钟。
步骤 5/6

锅中倒入泡香菇的水.加入鲍鱼汁.加入飞过水的西兰花.加盐.糖.烧开后关火.
步骤 6/6

然后将汤汁倒入盘中。让调好味的汤汁浸泡着三丝.就可以开吃了~

小贴士

香菇酱很鲜美，也可以不放鸡粉。

牛肉糜也可换成猪肉糜，同样好吃。

发布于 2018-07-20