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补钙食谱 | 三白牡蛎汤，促进骨骼生长，防止骨质疏松
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扯不断的撕扯李

根据英国《独立报》报道，牡蛎能促进骨骼生长，对骨质疏松、关节炎具有食疗价值，正值发育的孩子、骨质疏松的人群可以适当食用。

白萝卜富含膳食纤维，有利尿、清肠排便的效果，搭配胡萝卜一起食用，可强化免疫排毒能力。

豆腐是植物性蛋白质的极佳选择，牡蛎中富含优质蛋白，二者配合补充蛋白质。

汤否特组织营养专家，根据节气变化、食材营养配比推送适合全家饮用的汤普，希望能让您便捷的选择汤方，给家人带来贴心的照顾。

时间:1-2小时
食材
牡蛎干 10克
豆腐 50克
山药 10克
白萝卜 10克
红萝卜 10克
姜 3片
黄酒 3ml
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好7种食材
  • 步骤 2/7
    用清水将牡蛎冲洗干净，挑去碎壳
  • 步骤 3/7
    黄酒加入牡蛎中，去腥
  • 步骤 4/7
    豆腐切成丁
  • 步骤 5/7
    白萝卜、胡萝卜、山药去皮，切块
  • 步骤 6/7
    所有材料入炖盅，加水300ml
  • 步骤 7/7
    炖1.5小时，加盐即可
小贴士

牡蛎干带有腥味，对腥味敏感的汤友可以将黄酒换成白酒，或者加大黄酒的用量。

发布于 2018-09-23
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