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咖喱阿根廷红虾
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褚秋离未离

阿根廷红虾是阿根廷东南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁、维生素B12、蛋白质等元素,阿根廷东南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下30摄氏度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下30摄氏度以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。野生,海捕,低温纯净海域生长;烹饪可清蒸、炭烤、椒盐,汤炖,这里用咖喱来做,味道鲜美,色泽艳丽,营养丰富。

时间:10分钟内
食材
船冻阿根廷红虾 5只
洋葱 1/2个
咖喱粉 2大勺
椰浆 200ml
1小勺
白胡椒 1/5勺
白糖 1/2小勺
橄榄油 3大勺
白酒 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    今天做咖喱阿根廷红虾,主食材是中粮我买网购买的船冻阿根廷红虾,收到食材的包装很用心,里面的食材还是处于冷冻状态。
  • 步骤 2/9
    中粮我买网的船冻阿根廷红虾,深海环境下成长,源自阿根廷东南海域,远洋捕捞,零下30度急冻锁鲜、全程冷链,保证了食材的新鲜度。
  • 步骤 3/9
    准备好食材,阿根廷红虾、椰浆、洋葱、咖喱粉、盐、白糖、白胡椒粉。
  • 步骤 4/9
    洋葱半个切丝,1小勺盐、1/2勺白糖、1/5勺白胡椒粉、2大勺咖喱粉和200ml椰浆。
  • 步骤 5/9
    用剪刀将阿根廷红虾背部剪开。
  • 步骤 6/9
    抽去肠泥,清洗干净后沥干水分备用。
  • 步骤 7/9
    锅中放入2大勺橄榄油,炒香洋葱丝。
  • 步骤 8/9
    加入咖喱粉、盐、白糖、白胡椒粉。
  • 步骤 9/9
    再加入200ml椰浆。
小贴士

1.首先将西兰花,玉米粒焯水。

注:西兰花焯水后再切小朵。

2.选用鲜虾也可以的,处理好再用一样的。

3.我选用好侍百梦多咖喱原味的,如果你喜欢吃辣的,还可以选好侍百梦多咖喱,微辣,中啦,重辣的口味!

发布于 2018-06-24
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