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减脂瘦身-金枪鱼菠菜卷
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霹雳小狼趴嗻

金枪鱼肉低脂低热量高蛋白，是健身减脂必备的神器。它不仅能够帮助我们瘦身，还能够保护肝脏，强化肝脏功能，防止动脉硬化。

与菠菜搭配有效降低胆固醇含量，提供人体所必需的氨基酸，无论是作为早餐还是正餐，都是不错的选择呢！

时间:30分钟-1小时
食材
金枪鱼罐头 200g
鸡蛋 3枚
菠菜 200g
黑胡椒 适量
盐 适量
美乃滋 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主材合影。菠菜洗净，金枪鱼罐头沥去水。
  • 步骤 2/9
    菠菜切成末
  • 步骤 3/9
    菠菜放一勺盐，揉搓下，挤干净水，待用
  • 步骤 4/9
    蛋清和蛋白分离，蛋清放入无油无水的容器中，蛋黄放入菠菜
  • 步骤 5/9
    蛋黄与菠菜混合，根据口味放入黑胡椒
  • 步骤 6/9
    蛋清什么都不加，打发至干性发泡，就是把盆子倒扣也不会流动的样子
  • 步骤 7/9
    取三分之一蛋白倒入菠菜糊里面
  • 步骤 8/9
    将菠菜糊与三分之一蛋白翻拌均匀，注意不要花圈搅拌，以免消泡哦
  • 步骤 9/9
    将搅拌好的菠菜糊与剩下的蛋白翻拌混合
小贴士

这款金枪鱼菠菜卷特别适合夏天做早餐或者是减脂期间的代餐，糖尿人或是不爱甜食的小伙伴也可以食用。其中美乃滋可以用油醋汁替代，热量会更低哦。放入冰箱冷藏可保存三天左右。

发布于 2018-08-05
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