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菠菜金枪鱼紫菜包饭

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今天小盆友说要吃紫菜包饭，想想正好还有昨晚剩的小米米饭，再加上金枪鱼罐头，菠菜和鸡蛋，就做了这个。

时间:10分钟内

食材

小米米饭 2碗

金枪鱼罐头 30克

菠菜 30克

鸡蛋 1个

烤紫菜 1片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将小米和大米做成的米饭，加入熟芝麻，寿司醋和金枪鱼罐头中的油，拌匀备用。
步骤 2/9

鸡蛋加盐打散。
步骤 3/9

倒入预热的不粘锅中，小火煎至底部凝固。
步骤 4/9

翻面，两面都煎熟即可。
步骤 5/9

切条，备用。同时将菠菜洗净焯水，沥净水分备用。
步骤 6/9

烤紫菜放在寿司卷帘上，将拌好的小米饭在上面铺平压实
步骤 7/9

将鸡蛋条，菠菜和金枪鱼罐头依次堆在一端
步骤 8/9

在卷帘的辅助下，从一端卷起，压实
步骤 9/9

打开卷帘，用锋利的刀切块

小贴士

拌米饭时，用金枪鱼罐头中的油来拌，一是米饭不容易粘手，更容易操作，二是米粒更筋道弹牙，口感好，三是味道更鲜香滋润。

发布于 2018-06-03