玉米笋烩鸡柳 - 玉米笋烩鸡柳的做法,玉米笋烩鸡柳怎么做好吃,玉米笋烩鸡柳的家常做法 - 京细菜谱

玉米笋烩鸡柳

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大猪肘子不服输

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时间:30分钟-1小时

食材

玉米笋 250克

鸡胸肉 300克

黄椒 50克

红椒 50克

李锦记豉油鸡汁 2汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

主料备好。
步骤 2/9

姜切成丝，鸡胸肉洗净切成鸡柳，倒入豉油鸡汁1汤匙、香油1汤匙、1/2茶匙盐、生粉1茶匙，撒入姜丝拌匀，腌制10分钟。
步骤 3/9

玉米笋洗净，对半切开，然后切成相同的段，黄红椒切成丝，蒜剁碎备用。
步骤 4/9

锅下清水烧开后放入玉米笋焯水。
步骤 5/9

将玉米笋捞出过冷河沥干水份备用。
步骤 6/9

另锅下油爆香蒜粒和黄红椒丝。
步骤 7/9

把拌好的鸡柳放入锅里，用筷子划散，加入玉米笋、1汤匙豉油鸡汁翻炒均匀。
步骤 8/9

然后加入鸡精1茶匙、盐1茶匙炒匀即可上盘。
步骤 9/9

盘边放上盘饰，然后将炒好的玉米笋放成花型，鸡柳和黄红椒丝放中间即可。

小贴士

1、玉米笋焯水的时间不易太长，微软即可。

2、炒鸡丝的时候用筷子划散，这样易熟肉又嫩。

发布于 2019-02-15