玉米棒土鸡汤 - 玉米棒土鸡汤的做法,玉米棒土鸡汤怎么做好吃,玉米棒土鸡汤的家常做法 - 京细菜谱

玉米棒土鸡汤

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追风cloudy

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时间:10-30分钟

食材

土鸡 1只

玉米棒 1个

姜 10克

小葱 1根

山药适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡清洗干净，姜拍一下，葱打个结。
步骤 2/10

将鸡放入砂锅，加入清水漫过。
步骤 3/10

移到火上，大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜。
步骤 4/10

调小火继续炖，直到酥烂。
步骤 5/10

玉米切成小段，金针菇切去头部清洗干净木耳和腐竹提前泡好，山药削皮（也可不去皮）泡在水里备用，青菜清洗干净。
步骤 6/10

舀上一些煮好的鸡汤在锅里，还要少兑些清水（因为原汁汤是比较浓的），将玉米煮熟。
步骤 7/10

再加入木耳、腐竹煮开1-2分钟。
步骤 8/10

加入山药，煮开加盐调味。
步骤 9/10

将青菜烫入汤中。
步骤 10/10

煮开后撕个鸡大腿和鸡翅膀，还有金针菇放入汤中，关火上桌。

小贴士

如果人口少，一次吃不了全部的鸡汤，可以每餐舀出些吃，不要直接加入大量的蔬菜，那样是不能保存的。

发布于 2019-12-11