豆泡酿肉
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七十二行
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宿舍里的小炖锅做的，没有油，没有葱姜蒜，没法炝锅
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
准备一些山药，也可以用荸荠，加着胡萝卜，山芋等都可以 -
步骤 2/6
山药切碎（宿舍啥都没有了，做起来不容易）
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步骤 3/6
豆泡划开口，把里面的豆腐取出来
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步骤 4/6
把山药，猪肉馅，十三香的调馅料，盐，生抽，耗油，糖醋，豆泡里刮出来豆腐渣，拌到一起，搅拌
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步骤 5/6
馅料塞到豆泡里
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步骤 6/6
放碗水，一勺生抽，半勺盐，半勺，烧烤酱，炖锅小档位，20分钟，炖熟。出锅。做起来简单也没有全面的调料不过蛮好吃的
小贴士
在青椒类放入淀粉是防止鱼蓉脱落。
发布于 2019-03-02
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