豆腐酿肉煲 - 豆腐酿肉煲的做法,豆腐酿肉煲怎么做好吃,豆腐酿肉煲的家常做法 - 京细菜谱

豆腐酿肉煲

5.8万热度 56 收藏

仗义sociology

关注

豆腐酿肉，一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合，绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。

时间:1-2小时

食材

北豆腐一块

猪肉 150克

生抽 1勺

李锦记财神蚝油 1勺

黄豆酱 2勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豆腐买回来后洗净，吸干水分。
步骤 2/9

将豆腐均匀地切成小块。
步骤 3/9

用勺子将每块豆腐中间挖个坑。
步骤 4/9

猪肉剁成末。
步骤 5/9

把挖出来的豆腐加一点到肉里。
步骤 6/9

然后加料酒、盐、生抽搅拌均匀后打上劲。
步骤 7/9

在每块豆腐挖掉的地方放入肉馅。
步骤 8/9

砂锅中倒入适量的油。
步骤 9/9

放入豆腐煎制。

小贴士

我的砂锅是可以干烧的，一般的锅不建议这么做。

发布于 2019-02-03