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洋葱芝麻爆虾
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惠萧山情人
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时间:10分钟内
食材
海白虾 半斤
洋葱 1个
生姜 1块
盐 少许
生抽 1勺
糖 1茶匙
白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把虾挑去肠线，沥干水，生姜切小片。起油锅，油锅热后，下生姜和虾一起煸炒，炒到虾壳略显松脆时起锅，备用。
  • 步骤 2/4
    洋葱切细段，锅中加油，爆炒洋葱，放点盐，炒两三分钟。至洋葱变软入味。
  • 步骤 3/4
    把虾倒入继续炒，加点生抽调味。
  • 步骤 4/4
    加一小勺糖，再加点熟的白芝麻，翻炒均匀，即可。
小贴士

挑出肠线，可以剪开虾背挑，也可以用牙签从虾头部位挑。

发布于 2018-08-27
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