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大喜大牛肉粉之熬煮大根
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月光族

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

时间:30分钟-1小时
食材
白玉大根 500g
紫菜 20g
海米 20g
鱼丸 10颗
大喜大牛肉粉 适量
美极鲜酱油 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    白萝卜刨皮后切块，入锅熬煮.加入紫菜、海米、鱼丸、大喜大牛肉粉、酱油.煮至萝卜酥烂即可.
小贴士

整个过程都不需要加水，全程要小火。我放在冰箱里，两个月也没坏。

不建议大量减糖量，因为糖也是防腐剂。不喜欢过甜的可以通过柠檬汁来调节。柠檬汁除了调味也有抗氧化延长保存期的作用。

发布于 2018-09-09
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