越南牛肉粉是越南菜的代表作了吧!它是越南人最钟爱的美食之一,估计也是第一。越南人将越南粉店开遍美国各州,头号美食就是它!香浓的牛骨汤头加上爽口的米粉和配菜,真是博得了所有人的喜爱。爱吃粉的你是一定不能错过的哦!研究了很久,这个方子我做了好多次了,味道非常的正,跟外面受欢迎的粉店味道比可一点都不差!哪天有空就准备准备材料,跟我一起做最正宗的越南牛肉粉吧!
回国时试过用水牛肉熬煮,牛肉味道会跟我在美国做的牛肉味不一样。但是也挺好吃的。如果可以买到黄牛肉,可以试试黄牛肉应该会比水牛肉好吃。