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百香果酱
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海德薇冲鸭-

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。

时间:30分钟-1小时
食材
百香果果肉 620g
冰糖 350g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    百香果对半切开，用勺子掏出果肉
  • 步骤 2/5
    加入冰糖中大火煮
  • 步骤 3/5
    煮至稍稠改中小火，偶尔搅拌。再变稠时改小火，加密搅拌
  • 步骤 4/5
    越来越稠时带隔热手套不断搅拌，以防果酱沸腾溅到手。我煮的非常粘稠，620克果肉，煮完还是600多克。
  • 步骤 5/5
    冲水喝
小贴士

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发布于 2018-10-15
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