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酱油腌线辣椒
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荀伊人淡雅泪
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时间:30分钟-1小时
食材
线椒 适量
酱油 适量
大蒜 适量
味精 适量
姜 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将线椒洗干净、风干水分
  • 步骤 2/4
    将线椒切成丝
  • 步骤 3/4
    放入酱油、大蒜（改刀过的）、味精 、姜丝、冰糖、装在可以密封的容器里～腌制3～5天就可以吃了
  • 步骤 4/4
    成品、味道好极了～可以配米饭、面条、馒头…都很下饭哦
小贴士

1、一定要用盐卤点的北豆腐，其它软的豆腐不行

2、腌制时不要用金属器皿装

3、腌的时候最好中途翻两次，这样更入味

4、最后和菇一起拌炒是为了让各种食材混合均匀，所以别炒过头了，那样豆腐就老了，变成炒菜了。

发布于 2018-09-02
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