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别人都腌糖蒜，我偏要腌咸蒜
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noted水龙头

爸爸指挥我腌的，第一次做，很好吃，感觉比甜蒜好吃太多了。

时间:30分钟-1小时
食材
新鲜的蒜 两斤
海鲜酱油 1000g
醋 适量
八角，香叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    蒜洗干净，剥掉老皮，留一两层就行。然后用盐水泡两天，期间换次水，然后晾干，约四五个小时
  • 步骤 2/3
    把酱油和醋倒入锅中，放入香料煮开，醋放的多少，合自己心意，然后晾凉
  • 步骤 3/3
    然后倒进去。10天就能吃了。我四天就开吃了。哈哈
小贴士

桂花最好多洗二遍

发布于 2018-08-17
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